Osservare regolarmente le condizioni dei prodotti o degli stampi per verificare la presenza di graffi, ammaccature, desquamazione, crepe o altri problemi. Se si riscontrano piccoli difetti sulla superficie della cavità dello stampo, ripararli tempestivamente.
Se un prodotto si attacca allo stampo, non ricorrere mai a metodi energici come fare leva con bastoncini o bacchette, soprattutto non con tondini di ferro, poiché ciò può facilmente danneggiare lo stampo. Negli stampi rivestiti in Teflon, se una piccola sezione viene staccata, l'intero rivestimento deve essere rimosso e riapplicato, con conseguenti notevoli complicazioni e ritardi nella produzione e nella consegna. Pertanto, optare per metodi di sformatura delicati e flessibili. Anche se ci vuole un po' più di tempo, dai la priorità alla protezione della cavità interna dello stampo.
Se lo stampo presenta graffi o bave, evitare di utilizzare lime per le riparazioni. Utilizzare invece pietre ad olio fini o carta vetrata fine per lucidare.
Il materiale di scarto in eccesso spesso si accumula attorno alla flangia dello stampo. Pulirlo tempestivamente per garantire la corretta chiusura e sigillatura dello stampo. Tuttavia, durante la pulizia, utilizzare strumenti di bambù o di plastica invece di strumenti rigidi come coltelli in acciaio per evitare di danneggiare la superficie di divisione della flangia.
Conservare gli stampi in un'area asciutta e ben ventilata per evitare che l'umidità influenzi la produzione e la qualità del prodotto. Il luogo di stoccaggio deve essere pianeggiante e in grado di sostenere peso. Controllare il telaio dello stampo per eventuali crepe o danni e assicurarsi che lo stampo sia rimontato correttamente per evitare deformazioni dovute al suo stesso peso.
Ispezionare i fori di ventilazione per assicurarsi che siano liberi e non ostruiti. Controllare se i bulloni di bloccaggio, le molle, i dispositivi, ecc. sono fissati e non allentati.
Dopo aver completato le attività di produzione, rimuovere tempestivamente lo stampo dalla macchina per lo stampaggio rotazionale e posizionarlo su una superficie piana. Evitare di lasciare lo stampo sospeso sulla macchina per periodi prolungati, poiché ciò può causare deformazioni e imporre sollecitazioni unilaterali a lungo termine sull'attrezzatura di stampaggio rotazionale. Ciò è particolarmente importante per gli stampi rotazionali di grandi dimensioni, allungati o pesanti. Ecco i nostri prodotti correlati per attrezzature da cucina per ristorazione da controllare.
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