Kaburgaların boyutlarıyla ilgili olarak üç temel unsur vardır: uzunluk, genişlik ve yükseklik. Buradaki yükseklik, nervürün duvar yüzeyinden çıkıntısını ifade eder ve nervürün gücünü belirleyen öncelikle bu yüksekliktir. Genel olarak, bir nervürün tasarlanan yüksekliği, ürünün mukavemetini önemli ölçüde artırmak için ürünün ortalama duvar kalınlığının en az dört katı olmalıdır. Kabuğun genişliği, toz veya sıvının boşluğa yeterince akması için yeterli alan sağlamak üzere ortalama duvar kalınlığının en az beş katı olacak şekilde tasarlanmalıdır. Alan çok darsa, hammadde kalıp boşluğunun bu kısmına eşit şekilde akamaz, bu da köprülenmeye, iç boşluklara ve üründe artan büzülmeye neden olur.
İçi boş nervürlerin kullanılamadığı durumlarda daha kısa yekpare nervürler kullanılabilir. Bununla birlikte, katı nervürler, malzemenin köprü oluşturma eğilimi ve nervürün bulunduğu kalıp boşluğunu tamamen dolduramama gibi sorunlar sunar. Katı bir kaburga tamamen doldurulursa, lokalize duvar kalınlaşmasına neden olur, soğuma süresi artar ve kaburgayı çevreleyen daha ince duvarlardan daha fazla büzülmeye neden olur, bu da bitişik duvar yüzeylerini deforme edebilir. Bu nedenle katı kaburgalar genellikle dikkatli kullanılır.
İşte kontrol etmeniz için ilgili catering mutfak ekipmanı ürünlerimiz.
80L 90L 130L Yalıtımlı Yiyecek Tavası Taşıyıcı, 36L Yiyecek Dağıtım Sırt Çantası, 120L Pişirme ve Buharda Pişirme Tepsisi Yalıtım Kutusu, 90L 130L Isıtma Yalıtımlı Taşıyıcı, 7L 10L 18L 20L 45L Yalıtımlı İçecek Dispenseri, 10L 15L 20L 30L 45L 50L Çorba Wamer Fıçı, Yiyecek ısıtıcı için Catering Ekipmanları Sıcak Kutusu, CP-220 Bulaşık Arabası, CP-116 Kayar Kapaklı Taşınabilir Buz Arabası.